Nada melhor que um bolo quentinho recém-saído do forno para tomar com café, seja de manhã, seja à tarde.
Segue abaixo essa receita deliciosa do bolo caseiro:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Pitada de sal
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo e polvilhe com um pouco de farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa.
- Adicione o óleo vegetal e a essência de baunilha (se estiver usando) à mistura de ovos e açúcar. Misture bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Gradualmente, adicione a mistura de farinha e o leite alternadamente à mistura de ovos, começando e terminando com a farinha. Misture bem após cada adição, mas não mexa em excesso para evitar que o bolo fique pesado.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma colher.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Em seguida, deixe esfriar completamente em uma grade.
- Uma vez que o bolo esteja completamente frio, você pode decorá-lo a gosto. Pode usar cobertura de chocolate, glacê, frutas frescas, ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.
- Corte em fatias e sirva!
ssa é uma receita de bolo básico, uma tela em branco na qual você pode dar asas à sua criatividade culinária. Sinta-se à vontade para adicionar ingredientes que lhe agradem, como pedaços generosos de chocolate derretido que se fundem na massa, frutas frescas que estouram de sabor a cada mordida, nozes crocantes que acrescentam textura e riqueza ou outros sabores que despertem sua imaginação, permitindo que você crie variações infinitas deste bolo, sempre surpreendendo o paladar com novas combinações deliciosas.
Veja também: Strogonoff de frango
